Räuchern wird immer beliebter und die Angebote an Räucheröfen sind vielfältig. Ein optimales Ergebnis erhalten Sie unter Verwendung des richtigen RäcuherspäneMerkmale – 1 kg Inhalt Buche Eine bewährte Methode Lebensmittel zu konservieren ist das Räuchern. Dabei beeinflussen zahlreiche hochkomplexe chemische Vorgänge die Lebensmittel insoweit, dass sich ihre altbarkeit, Geschmack oder die Farbe ändern. Beim Räuchern bildet sich ein einzigartiges Aroma.
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