Küchenprofi Zitronenpresse – Zitrusfrüchte gehören zu den ältesten Obstsorten der Welt. Mit den Arabern gelangten sie im 10. Jahrhundert zunächst nach Afrika, im 12. und 13. Jahrhundert dann nach Spanien. Mittlerweile sind Zitronen, Limetten und Orangen aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Ihr Saft sorgt in Dressings und Getränken für den frischen Geschmack, er kommt …
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