Die limitierte Auflage der La Perle des Dieux Jahrgangssardinen Mademoiselle Perle 2023 beeindruckt mit einer feinen und wunderbar aromatischen Geschmacksnote. Die Geschichte zum Motiv: Ein letzter Ausflug mit ihrem runden Bauch, der das größte Glück verbirgt. Delphine Cossais schenkt ihrer Muse eine zweite Mutterschaft und zeigt sie erfüllt inmitten eines Werkes, das diese fabelhafte Etappe des Lebens sublimiert und gleichzeitig unseren köstlichen Jahrgang 2023 veredelt.Ein großer Jahrgang, der geduldig in seinem nativen Olivenöl extra schlummert, um noch ein wenig weicher zu werden. Diese Jahrgangssardinen werden zum Ende der Sardinensaison gefangen, wenn ihr Fettanteil besonders hoch. Zubereitet werden die Gourmet-Sardinen nach althergebrachter Art. Vor Ort geerntet, reif verarbeitet und ausschließlich von Hand in besonders frische Dosen abgefüllt, haben Vintage-Sardinen einen unve…
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