Bei diesem klassischen Laguiole Messer sind die Griffschalen massiv aus Hornspitze gearbeitet und haben eine besonders schöne Farbgebung. Da es den Schäfern in ausreichender Stückzahl zur Verfügung stand, ist Hornspitze eines der traditionellsten Griffmaterialien bei Laguiole Messern. Die außergewöhnliche Feder ist in Handarbeit kunstvoll verziert. Das Muster setzt sich auf dem Klingenrücken noch etwas fort. Der Griff liegt sehr angenehm in der Hand. Das Heft ist mit dem obligatorischen Hirtenkreuz verziert. Das Messer ist aus sogenanntem Sandvik-Stahl 12C27 geschmiedet. Dieser Stahl hat neben den typischen Eigenschaften die Vorteile: Lässt sich leicht schärfen, behält lange eine scharfe Schneide und rostet nicht. Der Traditionshersteller Laguiole en Aubrac stammt aus der Ursprungsregion in Frankreich. Alle Messer werden in liebevoller Handarbeit gefertigt, wobei alle Arbeitsschritte …
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